Restaurante Jiló, em Salvador, ganha duas categorias do Prêmio Gastronomia Preta 2023, no Rio de Janeiro

O chef Ícaro Rosa, do Restaurante Jiló, em Itacaré e em Salvador, ganhou duas categorias do Prêmio Gastronomia Preta 2023, entregue dia 26 de novembro, no Rio de Janeiro. Carioca radicado na Bahia há 8 anos, ele ganhou os prêmios de Empreendedor do Ano e Melhor Restaurante. Aproveitando o Mês da Consciência Negra e buscando reforçar o protagonismo do povo preto no setor, o evento contou, ao longo do fim de semana, com uma programação especial.